电竞下注平台|乌拉圭安格斯肉类协会简介

企业新闻 | 2021-08-18
本文摘要:今天小编给大家先容一下乌拉圭的安格斯牛肉及其历史,下文资料来自乌拉圭安格斯牛肉协会(乌拉圭安格斯肉类有限公司),仅供学习交流,如有翻译错误,敬请体谅。

今天小编给大家先容一下乌拉圭的安格斯牛肉及其历史,下文资料来自乌拉圭安格斯牛肉协会(乌拉圭安格斯肉类有限公司),仅供学习交流,如有翻译错误,敬请体谅。为满足企业家和养牛户对安格斯牛种的兴趣和需要乌拉圭建设了一家委员会。该委员会的主要任务是设计叫做“乌拉圭安格斯肉类”项目。为了实现目的该委员会首先从那些传统养安格斯牛种的国家学习履历,然后就建设有限公司并制定了乌拉圭安格斯认证肉类的项目计划。

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像这样的项目在现代的世界很是乐成, 其主要目的是为安格斯牛种增加价值。该牛种的特点是温柔,滋味和多汁。

乌拉圭安格斯养牛协会建设的企业叫乌拉圭安格斯肉类有限公司(C.A.A.U.S.A.)。该企业的主要任务是促进改良的项目。

所有的养牛户都能努力到场这方面的项目。我们是谁?“乌拉圭安格斯肉类”就建成股份有限公司来谋划. 控股股东为乌拉圭安格斯养牛协会,其余的股份在互助股东手中。股东在任何情况都不行以累积股份。宗旨提高对安格斯牛种的需求。

以便促进改良及保证消费者所重视的优质,为那些养良种的养牛户发奖励。未来使“乌拉圭安格斯肉类”的标志被海内外客户广泛认可, 提高养牛户, 肉类加工厂和商业企业的竞争性。乌拉圭安格斯牛肉历史1888年在乌拉圭农牧协会的记载第一次注册了一头安格斯牛。该头牛是一位名叫路易斯·蒙格雷尔的人从英国入口的(关于阿伯丁安格斯牛的历史可检察:阿伯丁·安格斯牛的历史与牛种特性)。

今后另一位名叫费利克斯·布里奥的人又入口了7头母牛和1头公牛。在1917年安格斯牛第一次到场乌拉圭国家Prado畜牧展, 得“凯撒”大冠军奖。从2014年开始在拍卖和展览会里安格斯牛种的销售凌驾50%,比其他牛种的销售多。

在30年月,更确切地说是1938年,思量到该品种的流传和未来,阿伯丁安格斯饲养者协会在该国北部的萨尔托省建立,这将成为牲畜饲养者协会的总部。厥后,阿伯丁安格斯牛简直开始逐步繁衍,尤其是在情况艰难地域,它乐成地与海福特牛竞争并取代了短角牛,展现了该品种对多变极端条件的适应性。因为它可以轻松地在多石多灌木的塔夸伦博和米纳斯山脉攀爬,在该国中部的贫瘠沙质草地上高效生产,并在罗洽盆地中贪婪地觅食。

1945年,该协会的总部搬到了蒙得维的亚(乌拉圭首都),该国所有的黑牛饲养者都加入了该协会。1942-1943年的大旱之后,在该国损失了成千上万头牛时,人们发现了黑牛的反抗力(安格斯牛反抗力强),因此涌现了大批饲养者。安格斯牛继续在这个国家生长,50年月时已经有了大量的安格斯牛,其中大部门是黑牛,一部门是红牛。

劳尔·卢比奥先生开始在罗洽和拉瓦列哈部门中用黑牛培育红牛,造就出了该国的第一批红牛。70年月,在他的影响下,胡里奥·马托斯和胡里奥萨拉韦里先生开始关注这个问题,并开始从事红色品种的研究。特别要注意的是,在70年月,劳尔·鲁比奥从阿根廷入口了第一只红牛,就是Agromelú 16 Umaú。凭据听说,这只牛已经在乌拉圭乡村协会记载中注册,其编号为1。

只管在“黑牛”挂号册中已经有了红牛,如我们可以看到的在1963年8月3日出生并注册为HBU 20971的科罗拉多·埃尔玛·德·拉·内格拉。随后,由于与外洋的一些阿伯丁安格斯饲养员协会有分歧,乌拉圭阿伯丁安格斯饲养员协会决议将这两个品种合并在一个种族中,《红牛》一书的第一条记载被删除,厥后该书中甚至连日期都获得了统一。

这项决议已在最近生效的品种尺度中建设。之后,胡里奥ˑ马托斯前往美国,并从乔克托ˑ切夫373和霍尔本’902(美国最早的安格斯红牛)中获取了精液。随着该品种的流传和杂交,饲养者协会必须对其质量举行控制,为此,在50年月,他们为纯种雌性和雄性牛都纹了“Selección Aberdeen Angus”(精选阿伯丁·安格斯牛)字样的纹身。1961年,新的饲养者不停增加,由于没有母牛的供应,该协会从阿根廷共和国入口了上千只精选的母牛。

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使用最新的技术举行遗传评估一直是差别协会的志向。因此,1973年对肉牛举行了首次行为测试,测试发生的客观数据增补了自本世纪初以来饲养者所做的精彩事情。同时,为了使试验中泛起的优良物种商业化,“安格斯·萨兰迪展览会”发生了,这是该品种真正的节日,一直延续到今天,但它具有奇特的商业特征。

八十年月在统计上取得了庞大进步(父亲模型和厥后的动物模型),可以评估包罗雄性和雌性在内的整个受控族群。阿伯丁·安格斯饲养者协会使用这些希望与农学系动物饲养学部签署了一项协议以开展育种评估服务,这是乌拉圭肉牛的首次子女测试。1996年,乌拉圭农村协会加入,在核查系统中增强了与饲养者协会和农学系的联系,并为评估历程提供了须要的信息。2001年,他将有纹身“SA”的母牛纳入自己的种族记载中,建立了一个名为Puro Controlado(纯种控制)的数据库,该数据库与注册的种谱一起组成了评估法式。

从2003年至今,在ARU-SCAAU中的协议框架中,在农学系和农业研究所之间的协议框架中(2002年9月签署的协议),SER的影响翻了一番,每个机构都以各自所做的孝敬来定位。1998年,与阿根廷、巴西、巴拉圭和智利的饲养者协会一起,开始为南方配合市场和智利的安格斯团结会于1999年的建立举行准备事情。2004年,董事会和有兴趣掩护和促进该物种的人对其最终产物“Carne Angus”(安格斯牛肉)举行了评估,推动了CAAUSA(乌拉圭安格斯肉类有限公司)的建立,开始了股份的认购期。法例获得批准后,第一次股东大会召开,这标志着一条线式的事情,如今增强了安格斯牛肉的供应,并向多家海内外餐馆提供了安格斯认证的肉类。

近年来,由于该品种具有许多优良特性,能够获得可观的经济效益,因此无论是纯种还是杂种,都取得了长足的生长。它所具备特征的荟萃使其成为一个完整的品种。该领域已发生的危机、竞争力的提高、技术的进步和市场的要求等,都促进了生产者字斟句酌以追求最大的效益,而寻求效益的人就会选择阿伯丁·安格斯。认证认证计划基于很是严格的质量尺度。

认可单元是独立的一家。这样就能够保证透明和可靠性。

我们必须在乌拉圭实行这样的安格斯牛种认证项目。只有这样做才气把肉类在全球市场定位, 促进安格斯牛种的生长, 为其增值。而我们的目的是通过认可计划为生产链增值,把安格斯品牌营销出去。


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