电竞下注平台-被神话的日本农业:早已举步维艰,靠机械、化肥、农药委曲续命

企业新闻 | 2021-08-07
本文摘要:日本农业,一直给国人一种高峻上的印象:农民收入高、机械化水平也高、敬畏自然,不用农药化肥、强调绿色科学种植,坚持农业可连续生长……“强大的”日本农业所以有许多关于日本农业的文章在朋侪圈里流传:“日本农民年收入50万,凌驾日本白领”;“一小我私家治理几十亩地,日本机械化水平到底有多高”;“日本在中国搞农场,闲置5年就为养地”;“日本精致农业到底“精”在哪?

日本农业,一直给国人一种高峻上的印象:农民收入高、机械化水平也高、敬畏自然,不用农药化肥、强调绿色科学种植,坚持农业可连续生长……“强大的”日本农业所以有许多关于日本农业的文章在朋侪圈里流传:“日本农民年收入50万,凌驾日本白领”;“一小我私家治理几十亩地,日本机械化水平到底有多高”;“日本在中国搞农场,闲置5年就为养地”;“日本精致农业到底“精”在哪?这十点让人赞叹”……那今天,咚咚就跟大家分享一下:日本农业是个什么生长水平,到底高到什么水平?这次扒得可能有点狠,恐怕会打不少人的脸,希望相关人士不要怪我。一年能挣50万?种地收入和中国白领差不多之前在朋侪圈里疯传的文章说日本农户每年收入能到达50万人民币,远超都会中的中产白领,是“住在农村的市民”,把一大批人撩拨地心里直痒痒,抓耳挠腮似的,就差买机票去日本种地了。对于网上流传的那些数据,都不知道转了几多手,真实性往往很是值得怀疑,要看就要看官方一手数据。

日本人的纸面功夫很值得称道,严谨细致:日本农林水产省在自己官网宣布了详细的信息,谁都可以查到,所以我都下载看了,那真实的情况到底是什么?砍掉一半差不多了。泉源:日本农林水产省(已翻译)这是日本农林水产省对外宣布的日本农户平均收入情况。

可以清楚地看到,2017年(数据最近统计年份),日本农户的平均税后收入是449.5万日元,合28.8万元人民币。注意,这个收入不是纯农业收入,它还包罗约合12万元人民币的退休金,另有约莫8.9万元人民币的农业外收入,也就是兼职收入,好比说去超市、餐馆打工等事情。

靠种地或者养殖的真正农业收入只有12万元人民币,这还加上了数量不菲的农业补助,还不及一个刚结业的日本大学生挣得多,和中国一线都会的白领收入水平相当。正因为靠种地养不活自己,日本农户只能做二三工业的兼职,所以这部门农民叫“兼业农户”,能占到了总农户的80%以上。

这个收入在日本是个什么水平?日本厚生劳动省在2019年3月公布的「人为结构基本统计观察」的效果里说,日本男性的平均人为差不多是2万人民币(337,600日元),日本女性的平均人为约莫是1.5万人民币(247,500日元),以主流的单职工家庭来算,一年平均24万,乍一看,日本农民比城里人挣的多呀,看来“日本农民挣得比白领多”这句话是对的。日本白领的日子其实也欠好过,没措施,日本内卷水平太高其实否则,日本农民的一大部门收入是退休金,把那12万退休金去了,日本农户平均收入就酿成了16.8万,只能说日本农民的收入水平和城里人差距不是太大,但为什么日本农民都有退休金?其实这不是好事,下文详细讲。所以大部门的日本农户其实收入很有限,单纯种地连基本的温饱都解决不了,真正能挣钱的都是拥有大几百亩土地的大农场主,收入可达上百万人民币,他们才是金字塔顶尖上的人,但占得比例很少。

电竞下注平台

日本的大农场,主要集中在北海道地域,因为这个地方地多人少日本农民的收入不仅不高,而且基本不涨,一旦上涨,那就是个大新闻。还是日本农林水产省的官方数据,把七零八落的都加上,2010年日本农户的总收入是466万日元(没错,比2017年还高),比上年增加94000日元,增长了2.1%,于是日本政府兴高采烈地公布了这个消息,因为距上越日本农户的收入增长,已经由去了14年。日本农民的逆境,连日本政府也看不下去了,于是安倍第二次上台之后,雄心勃勃地提出了"农业农村收入倍增计划"。

详细内容就是10年内将农业总收入由现在的3万亿日元提高到6万亿日元。其效果如何,大家都知道了,日本农业如今所处的逆境让安倍的几个举措寸步难行,“收入倍增”只能是水中月、镜中花。累了累了,我退了不挣钱还辛苦,拿退休金还不到时候,日今年轻人自然不会对种地有丁点兴趣。

要是真能挣50万人民币,谁愿意挤在东京的地铁里当沙丁鱼罐头,住乡下大别墅它不香吗?年轻人纷纷进入都会当起了白领,这直接导致了一个严重问题,日本农业后继无人,农户数量急剧下降。在任何国家,50万人民币的家庭年收入都算高的,就包罗美国和日今日本农户的数量,比日本男子的头发掉的还快已往日本和中国一样,农业人口占比很是大,战败后大量的就业人口无从安置,只能在村里当农民,可是随着二战之后日本工业的崛起,大量人口进入二三工业,从事农业的人口就一直下降:1960年到2010年50年的时间,农业从业人员淘汰了79%,到2000年另有389.1万人,到了2011年剩下260万,到了2018年直接下降到175万,而且下滑的势头还止不住。泉源:日本农林水产省(已翻译),日本从业就业人数,从2011年的260万跌到了2015年的210万,一年跌10万制图:盘古智库东北亚研究中心,这几年降得没那么狠了,主要是基数变小再降10年~就真没了,新鲜血液进不来,只有老人们在苦苦坚守。

日本农户如同大熊猫一般,最起码算是个濒危的品级了那仅剩下的这些日本农业从业人员是个什么情况呢?“三老农业":医疗体系成了日本农业的掩护神现如今日本农业从业人员,主要以暮年人为主,平均年事为66.4岁(2015年日本农林水产省统计数据),而且这个平均年事段还在增长。更让人惊讶的是,日本农业人口从2011年的260万下降到2015年的210万,15到85岁所有年事段的从业人口都在下降,唯独85岁以上年事段的农业从业人口在增长。泉源:日本农林水产省 (已翻译) 2011到2015年,男性农业从业人口变化这就是日本人自嘲的“三老(老爷爷,老奶奶,老妈妈)农业”。

其实不光是农业,日本各行各业的老人都不少,还是人口老龄化的问题缺乏年轻人,不仅仅是少了个把壮劳力那么简朴,任何行业都需要有年轻人带来新鲜活力,不能全指望老头老太太们搞农业创新和革新吧,爷爷奶奶们把身体养好就算不错了,一帮靠近70岁的老人是农业主力军,这日本农业再强,能强到哪去呢?亏着日本的医疗技术蓬勃,饮食结构康健,所以日本人在全世界是出了名的高寿,根据世界卫生组织的观察,是84.5岁,这要是换成俄罗斯的平均寿命,全日本的地早就撂了。没有新鲜血液,日本农业的创新和革新就无从谈起,不仅如此,连基本现状都维持不住。

从上个世纪60年月一来,日本海内农地抛荒的现象愈演愈烈,全国耕地面积连年下降,从1961年巅峰的608万公顷,下降到2018年的442万公顷,这直接导致了一个致命的问题:日本人养不活自己了。日本的食用农产物综合自给率从1980年的72%暴跌到2018年的37%,一些主要的粮食种类,如玉米和大豆,主要靠大宗入口,小麦更是个典型,靠近90%是买人家的,还不是全世界的买,而是主要集中在美国、加拿大、澳大利亚等国家。

出处:日本农林水产省,制图:NHK电视台,美国占日本总入口小麦的47%所以说,一旦有全球性的粮食危机,日本就会有大贫苦,而且命脉攥在美国等蓬勃国家手里,真要和西方国家翻了脸往咱们这边靠,恐怕性命难保,只能痛苦地绑在西欧的战车上。日本的粮食缺口如此庞大,咱们能给补上吗?这下大家就能明确“十八亿亩红线”的重要性了,而不是某些学者说的,全球化时代靠买来解决问题。用饭问题自己都说了不算,哪来的力气和勇气跟人家正面硬刚?其实,日本的农业从业人员的质量齐跌,导致日本农业早已丧失了在国际市场上的竞争力,独占大米还富足,可以向外出口,但那价钱更是一言难尽,100块钱一公斤,土豪去买吧。

养在黄金笼子里的金丝雀:成本太高惹的祸日本的天价水果咱们许多人都知道:1600块人民币一个的哈密瓜,50块人民币一个的草莓,西瓜论片卖……买个菜都要犹豫半天,买水果主要是为了送人。正因为价钱极高,所以日本农产物的卖相必须悦目。

日本天价方西瓜相同的原理,日本农产物的包装设计普遍很是好,因为只有这样才气和产物的高价钱相匹配。900人民币一颗的天价新品种草莓但按理说不应该这样,没人种水果,日本还买不起吗?好歹是资本主义第二强国。为了维护宽大农民的利益,与海内有直接竞争的农产物,日本都要收取重税,这就是日本的农业掩护政策,谁让自己本国的农业没有国际竞争力呢。

就好比日本最重要的农产物——大米,入口关税最高时能到达778%,海内6块钱一公斤的大米,到了日本要卖46块钱,水果收的税就更高了,这赔本的买卖,自然没人干。不收重税也行,另有此外措施。就说茶叶吧,自从咱们中国加入WTO以来,日本的入口茶叶农残尺度一年比一年高,检测项目由原本的71项增加到了276项,而且每年还在增加,但这还不是最要命的:日本的尺度中,有些农药给出了最大残留限量,而那些没有给出尺度的农药,一律根据0.01毫克/千克执行,意思是直接告诉你了,这些农药你一样也不能用。

日本通过提高农残指标,建设了一个绿色壁垒,用来掩护日本的茶农利益。所以中国的茶叶要卖到日本去,是很是难题的,也不是没有,许多野生茶树可以达标,可问题是这些茶叶中国人都抢不外来,固然也舍不得出口到日本。日本为什么以抹茶为主,磨碎了就看不出是机械采的了日本农业掩护和农业补助政策,其本质就是抽都会人口的血,来反哺农业人口,但我们不能说人家这么做就是错的,如果允许外洋农产物平价进入,就算不是倾销(出口价比海内市场价低),也会摧毁日本农业,因为日本农业的生产成本实在是太高了。敬畏自然?日本的农药化肥使用量全世界领先许多媒体说日本的农业很是绿色环保,农药和化肥一概不用,是有机绿色农产物。

电竞下注平台

其实这个说法和日本农业的现状有很大矛盾。我把原理一讲,大家一下子就都明确了:农药化肥的目的是为了增产,如果不使用,产量就会下降,成本就会增加。

举个例子,种庄稼要除草,一般情况下要使用除草剂,已往用百草枯,现在用草甘膦什么的,往地里一撒很利便,成本还低。百草枯水剂现在被禁用了,因为对人体毒性太大但除草剂有一定毒性,你不是要做有机或者是纯天然的吗,可以,手工除草,或者是找工人铺设地膜,这成本就这么上去了。

我们农场在铺设地膜除草除草还只是其中一个步骤而已,其他的环节也一样,成本蹭蹭地涨,所以有机的工具价钱比一般市场价的横跨许多。日本农业的问题是什么?地少,人工贵,人手又不足,所以导致农产物生产成本也高,所以要想尽措施把成本降下来,那就得增产。对日原来说,拼命提高单元产量才是王道。你什么肥料农药都不用,这价不就又上去了?西瓜都论片卖了,岂非以后要按克卖吗?所以日本在增产方面的技术水平很高,好比培育良种,研发高效化肥和农药,这才是日本农业强势的地方。

实际上,日本农药和化肥的使用量在全世界是数的着的。之前有日本媒体爆料,说日本的每公顷土地农药使用量全球最高,远高于其他地方。

我前文提到,数据要看官方的,野路子的数据少看,日本的农药使用量应该没有这么高。但这次没有官方数据,从已往的报道的几个数据来看,中日韩的农药使用水平差不多。那日本农业“天然、绿色、康健”的印象是怎么来的?之前日本在海内外划分搞了几个实验性的绿色种植项目,效果传到海内就成了“日本农民基本不打药不施化肥了”,举个典型的例子:2006年,朝日团体等几个日本企业受山东省邀请,在莱阳搞了一个“朝日绿源”农场,总共1500亩地用来养殖奶牛,种植玉米、小麦、草莓等,租期20年,搞循环种养殖。

头两年什么也不干,荒着,就养地,“不施化肥、不打农药,甚至不除草”,一亩地的产量仅是当地农民的一半。其时谁人惊动啊,种种报道铺天盖地,种种赞叹一直传到现在,许多国人纷纷说:“看看人家”,“我们要跟日本人学习科学农业,绿色农业!”效果就是2016年日本人把农场卖给了新希望团体,主要原因就是价钱太高,打不开市场。日本人这套在中国都玩不转,更别说在日本本土了。这个没关系,日本人一开始就说了,不思量盈利,原来想做一个农业示范性项目。

你以为人家这是赔本买卖吗?绝对不是,说白了,这就是个公关项目,就是要向中国展示日本的绿色种植形象,“不打农药、不施化肥、绿色可连续经济”。这钱花的,不亏。可人家在海内不这么搞呀?规范农业,农药和化肥使用量很是大,纵然不是全球第一,也数得着了。

不外日本农业厉害的地方在于,虽然使用化肥和农药的数量很大,可是农残少,因为日本研制的农药挥发性强,渗透率低,农协的治理严格,产物可溯源,所以日本农户的农药不仅研发更新速度快,使用也比力规范,严格遵从宁静采摘距离期,所以问题不大,这才是咱们需要虚心学习的地方。机械化:日本农业的最后一根救命稻草农民数量少、年事大,逼得日本农业必须举行机械化,否则别说人力成本,就连人力都不够。

电竞下注平台

这也是许多国人钦佩日本农业的地方:看人家日本,一小我私家就能管几十亩地,开着农机自己就把活干了,还挣得这么多,咱们应该好好跟人家学习!要真是这样,日今年轻人为什么不去当农场主?日本农业的机械化水平确实很是高,“一小我私家管几十亩地这个说法”是真的,但有个问题,不是所有农作物种植都能用机械化解决,只有种水稻、大豆、小麦等有限的作物可以全部机械化生产,因为这些作物的种植历程比力简朴,但其他种植历程庞大的品类,靠机械暂时不能解决所有问题,有大量的事情还得靠人去完成。水稻因为种植历程简朴,很是适合机械化种植,但此外农作物可纷歧定一些媒体人坐在办公室喝着咖啡写着稿子,自然不知道其中的问题,这就叫理论脱离实际,真正下地干过活就知道这种说法不靠谱。不知道大家了不相识水果种植,就拿我们自己的采摘农场来说,现在种了两种水果,草莓和葡萄。这草莓种起来还不算太庞大的,但从盖完大棚,种上草莓开始,就需要不停的治理,为了节约人工,用的是滴灌技术,但铺地膜除草、喷洒农药、施有机肥、买蜜蜂传粉、补苗、掀被通风、盖被保暖等一大堆的事情都需要人工去干,有些事情还得天天做,而且靠机械完成不了,几个工人一天也闲不住。

我们不用除草剂,就只能是像这样铺设地膜,铺膜前还得人工除草大棚的被子需要天天卷起来通风,冷了在放下保暖这还是草莓,种葡萄更是个大贫苦,需要投入的人力比草莓多得多,而且操作更庞大,有兴趣的朋侪可以查查。有的朋侪可能会说了,岂非你上边说的哪些事情不能全用机械完成吗?这不正是农业机械化革新的意义吗?可以啊,给我2个亿,我们找个大学或者研发机构试试,看能不能搞一个完全不需要人工,全部智能化种植大棚,然后每斤草莓卖5000块钱,接待大家购置品尝。不管接纳什么方法,农业问题归根到底,都是成本问题。

这还是种植方面的事情,搞农业其他的杂活也不少,就好比说修路、扫除、买质料,刷漆防锈……这也是机械能完成的?顶多是辅助,主要还是人去做。上个周铺路,四个工人用了两天半的时间我并不是在否认机械化种植,机械化一定是未来农业的生长偏向,就好比日本举行机械化革新之后,每公顷水稻种植生产时间淘汰了85%,大幅降低了成本。但问题是,大部门农业种植领域,到现在还远远没有到完全机械化、智能化的田地,要是有这好事,为啥日本一个哈密瓜卖1600元?人工成本依然是大头。

另外,机械化的一个重要前提是规模化,拥有土地越多,机械化带来的成本下降越显着,但这正是日本农业的瓶颈所在,日本领土狭小,人口又多,每户耕地很有限,2017年日本农户的平均每户耕地面积为2.41公顷,也就是36亩地,看着挺多是吧,其实远没有那么多。第一,这36亩地是包罗了北海道之后的数据。

北海道农田北海道十九世纪中期才被日本正式合并,地广人稀,占日本总耕地面积的22%,平均农户耕地面积是28.2公顷,约合423亩地,是日本其他地域农户的10倍还多,这才是真田主!挣得确实比日本白领高多了,以后大家要是碰上个自称“北海道农民”的人,可千万别小看人家。但其他地方的日本农户可没有这么多地,50%的农户还不到15亩地。第二点更厉害,就是日本农林水产统计的农户中,那些销售额没凌驾50万日元、种植面积在0.3公顷以下的不算,要是算上这些小农户,平均耕地就更可怜了。没有对比就没有伤害,美国是几多?平均一户2970亩,澳大利亚比美国还高,就连人口麋集的欧盟,户均也有210亩,虽然人力成本都高,都是机械化生产,户均36亩的日本自然无法和这些国家的农业正面竞争。

所以日本的机械化水平虽然高,但只解决了有没有人去种地的问题,并没有解决农产物竞争力的问题。日本农业,输在起跑线上由于地理情况、领土面积、人口数量等因素制约,日本农业先天不足,不具备农业大国和强国的条件,只能后天发力,只管弥补劣势,好比日本在育种技术、农药化肥研发、机械化种植等方面很是强悍,而且依靠强大的机械制造基础,可以制作功效强大的农机设备。这些都很是值得咱们学习,但这一切,无法阻挡日本农业在下滑的路上一路狂奔。

日本新发现的无人采茶机,日本的人工成本无法肩负手工采摘,只能使用机械,但机采茶在中国不受接待揭破日本农业的真相,并不是幸灾乐祸,相反,中国农民和日本农民是惺惺相惜的,因为日本农业生长泛起的问题,正是中国农业现在,或者是马上要面临的问题。好比说:农村空心化,村里的年轻人大量外流,都是老人在种地;耕地抛荒问题越来越严重;从事农业生产收入不高,缺乏对年轻人才的吸引力,后继无人;现在人力成本越来越高,面临外洋农产物价钱竞争压力越来越大 ;农户平均耕地面积小不说,还松散,举行机械化生产有很大难题。所以,日本农业对中国来说有很强的参考意义,日本踩过的坑,好比日本农协对于农产物销路的绝对垄断,我们要警惕;日本制定的一些合理政策,好比重点扶持主干农户,以保证农田的高效使用,我们要借鉴;日本先进的农业研发技术,我们要急起直追。

致敬日本农民,劳感人民最庆幸,不管是日本还是中国最后咚咚想说,都快2021年了,眼瞅着外洋的月亮是越来越方,咱们的腰杆子是不是也该硬起来了,要用平和、岑寂的心态看待其他国家,而不是盲目地追捧崇敬,这样才气认清现实和自己,趋利避害取长补短,走出一条适合自己的路。(原创不易,如果大家喜欢咚咚写的文章的话,接待点赞、转发、收藏、评论,谢绝转载,谢谢!)。


本文关键词:电竞下注平台

本文来源:电竞下注平台-www.afamail.net