电竞下注平台_ 过分讲求与适度服务 巴奴的竞争之道

企业新闻 | 2021-07-29
本文摘要:文|朱晓培编辑|大道格财经作家吴晓波,是一个善于视察消费趋势变化的人。

文|朱晓培编辑|大道格财经作家吴晓波,是一个善于视察消费趋势变化的人。6年前,他的一篇《去日本买只马桶盖》揭开了中国消费升级的面纱,他也获得了一个称呼,“马桶盖先生。

”不久前的《预见2021》的跨年演讲上,他又给大家带来了一个新的消费变化的故事,主角是一个毛肚暖锅——巴奴。“中国现在一年的暖锅消费额1万亿,没想到吧?暖锅居然是个万亿行业。全中国有几十万家暖锅店,暖锅已经成为红海了,怎么在这么一个万亿级的红海中创新出来呢?品类创新。

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”吴晓波说。2020年,暖锅行业做了一个品牌榜,前三名划分是海底捞、呷浦呷浦和巴奴。

其中,“巴奴只干了一件事,把暖锅中用的最多的产物毛肚,通过技术创新的方式做到极致。”餐饮行业,红海竞争,暖锅更是其中最难的生意。

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